JaskanKaljat
@ Chez François Afro Cafe Bar, Helsinki
Guinness Foreign Extra Stout
7.5%,
Tuoksu: Viileänä olut on kuin kylmää kahvia haistelisi. Nokisuutta ja nätti kuivuus. Syvää paahteisuutta.Tuoksu on jo viileänäkin hyvin lupaileva. Oluen lämmettyä täällähän on reippaasti suklaata, mutta onneksi kokonaisuus pysyy edelleen kuivana.----Maku: Aloitan maistelun, kun olut on vielä viileää. Siitä tulee esille kylmää kahvia, nokisuutta ja pientä marjaisuutta. Paahteisuus on vahvaa, mutta tasapaino on optimaalinen. Pientä kitkeryyttä tuntuu kurkunpäässä. Oluen lämmetessä marjaisuus kaikkoaa ja olut pehmenee entisestään. Voimakas paahteisuus on oluen hallitsevin osa. Vaikka ripaus makeutta ilmenee, niin olut pysyy sopivan kuivana. Kahvisuus on hienosti läsnä. Mikään makumaailmasta ei hyökkää täysillä, vaan olut on kokonaisuutena hienosti rakennettu. Unohtakaa se perusGuinness-liuru, koska tämä heidän Foreign Stout on kyllä hieno olut vaikka ei olekaan sellainen suurten makujen ilotulitus. Tässä on olut, mikä nidottu nättiin balanssiin ja juotavuus on hyvä, vaikka prosentteja löytyy reippaasti.

Juski, Jesse M ja 17 muuta