Tuoksu: Tumman hedelmäinen, jopa luumuinen. Kyllähän tässä on sellaista koivumetsän tuntua. Makean sokerinen ja pientä paahdetta. Normaalista poikkeava.----Maku: Makumaailma keskittyy tummaan hedelmään, sokeriseen makeuteen ja vahvaan runkoon. Reilusti maltaisuutta ja esillä yrttisyyttä. Ei kyllä suoraan suussa tunnu koivu, millään tavalla. Eikä myöskään koivuallergiaani vaikuta.Maailmanluokan barley wineporukkaan on pitkä matka, mutta muuten ihan ok tuote.