Tuoksu: Syvää paahteisuutta, sherry hyvin esillä ja on täällä myös vaniljaa. Hieman suklaisuutta. ----Maku: Sherry on pääroolissa ja lopussa vanilja pehmentää tiukkaa sherrymaista makumaailmaa. Paahteisuus vahvaa ja suklaa läsnä, mutta miedommin, kuin tuoksussa.Maistuu ns. raa'alta eli voisin hyvin kuvitella, että kun antaisi kypsyä tölkissä, niin sherry tasoittuisi. Nyt se iskee tiukasti. Kuitenkin oikein miellyttävä pitkään nautittava olut. Rungoltaan kevyempi, mitä prosentit antaa olettaa. Tölkin kun on nauttinut, niin kyllä siellä ne prosentit ovat olleet, koska melkoisesti rupeaa lämmittämään. Mitä enemmän olut lämpenee, niin suutuntuma muuttuu kermaiseksi ja sitä kermaisuutta tulee myös makuun mukaan.