Tuoksu: Karamellisen maltainen, mausteisen yrttinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Talon aromit selkeät eli sokkonakin tunnistaa tämän panimon tuotteeksi.----Maku: Makujen puolella karamellinen maltaisuus vahvasti läsnä. Mausteisuus ja yrttisyys myöskin hallitsevat makumaailmaa. Tummaa hedelmäistä luumuisuutta. Vuosia sitten ekoilla maistelukerroilla tämä ei oikein sytyttänyt, mutta nyt jo useamman vuoden olen tätä jokavuosi ostanut ja tykännyt. Kuuluu joulun perinteisiin, että vähintään yksi pullollinen pitää maistella. Brittioluet ovat nousseet itsellä jo vuosia sitten suosioon, niin sen myötä rakastan myös tämän panimon tuotteita.