Tuoksu: Karamellisen maltainen, brittihenkinen ja pientä yrttisyyttä. Pääroolissa mallas. ----Maku: Alussa täyteläistä maltaisuutta ja karamellisuutta. Siitä runko sitten kevenee loppua kohti, ehkä jopa liikaa. Ripaus pähkinäisyyttä ja kevyt humalan puraisu, mikä pyörii suussa. Hyvä ja erittäin laadukas tasapainoinen amber ale (jopa bitter). Eihän tämä ole nykytrendien aallonharjalla, mutta minulle hyvin tehty tasapainoinen maistuva olut on aina paras olut. Sen ei tarvitse olla trendikäs, kunhan vaan maistuu hyvältä. En minä keksi tästä mitään moitteita. Tämän tyylisen oluen pitääkin olla tällainen. Voisin hyvin kuvitella, että tätä joisin joulun aikaan useammankin pullollisen joulupöydässä, kuusen ympärillä tanssien tai ihan missä tahansa.